Ångad tofu del 1

Jag har ju köpt en ångkorg och den måste användas. Tänkte på det att jag ätit ångad tofu i Edinburgh en gång och funderade på om det inte skulle kunna gå att göra det hemma. Resultatet?

God tofu och förskräckligt nyttigt, men receptet jag hittade föreslog att man skulle äta tofun som den var eller med ångat vietnamesiskt brunt ris. Det har vi inte hemma, så jag kokade vanligt ris. En ganska tråkig kombination faktiskt och jag tror inte att det hade gjort någon skillnad även om det hade varit det där vietnamesiska riset. Nästa gång jag ångar tofu ska jag se till att servera något mer till/i, som  broccoli, haricots verts och strimlad morot, samt se till att det blir tillräckligt med sås. Alltså blir det inget recept nu, för jag måste fila lite på den här rätten, men jag har en lika stor bit tofu i kylen, så don’t you worry, det kommer snart.(ok då, jag hittade det här)

Annonser

One thought on “Ångad tofu del 1

  1. Ping: Ångad tofu del 2 plus tempuragrönsaker « Musiksinne

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s